Schwarzwälder Kirschtorte - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte setzt sich zusammen aus 15% Fett, 5% Protein, 31% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 47% Wasser. Mit 280 Kalorien pro 100g ist Schwarzwälder Kirschtorte 87% niedriger als andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck. Die Kalorien in Schwarzwälder Kirschtorte stammen zu 48% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 44% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 37,2g Kohlenhydrate pro Portion (120g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 26,0

Kann man Schwarzwälder Kirschtorte in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 37.2g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 26 in einer Portionsgröße von 120g, Schwarzwälder Kirschtorte sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Schwarzwälder Kirschtorte enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Schwarzwälder Kirschtorte: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Schwarzwälder Kirschtorte
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 280,0 320,7
Fett (g) 15,0 15,4
Protein (g) 5,0 5,5
Kohlenhydrate (g) 31,0 39,0
Mono- & Disaccharide (g) 20,0 39,0
Polysaccharide (g) 11,0 39,0
Ballaststoffe (g) 1,0 1,6
Salz (mg) 40,0 84,9
Wasser (g) 47,0 36,9
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (120g) Schwarzwälder Kirschtorte enthält:

  • 336,0 Kalorien
  • 18,0g Fett
  • 6,0g Protein
  • und 37,2g Kohlenhydrate
  • 48,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 24,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,7mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 204,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,2mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,5mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schwarzwälder Kirschtorte kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,16 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,48 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
  • 0,03 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Schwarzwälder Kirschtorte?

Vitamine
pro 100g
Schwarzwälder Kirschtorte
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 1,5
Vitamin E (mg) 0,7 1,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 6,0 9,2
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,3
Retinol (μg) 165,0 119,0
Beta-Karotin (μg) 85,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Ist Schwarzwälder Kirschtorte reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schwarzwälder Kirschtorte Portion (120g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Schwarzwälder Kirschtorte Mineralien

Mineralien
pro 100g
Schwarzwälder Kirschtorte
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 20,0
Zink (mg) 0,6 0,6
Salz (mg) 40,0 84,9
Calcium (mg) 45,0 41,8
Eisen (mg) 1,5 1,0
Kalium (mg) 170,0 168,3
Phosphor (mg) 85,0 92,7
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Beinhaltet Schwarzwälder Kirschtorte viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schwarzwälder Kirschtorte (120g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte besteht zu 31,0% aus Kohlenhydraten. In einer 120g Portion konsumiert man 37,2g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Schwarzwälder Kirschtorte
avg[1]
Monosaccharide (g) 20,0 21,3
Polysaccharide (g) 11,0 17,7
Kohlenhydrate gesamt (g) 31,0 39,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schwarzwälder Kirschtorte?

Der Glykämische Index von Schwarzwälder Kirschtorte liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 26,0, welche man als hoch bewerten kann.

Schwarzwälder Kirschtorte Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Schwarzwälder Kirschtorte

Von den 15,0g Fett pro 100g in Schwarzwälder Kirschtorte, sind 8,3g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,7g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 95,0mg.