Steinbeißer - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Steinbeißer

Steinbeißer setzt sich zusammen aus 2% Fett, 16% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 80% Wasser. Mit 81 Kalorien pro 100g ist Steinbeißer 68% niedriger als andere Lebensmittel in Fisch. Die Kalorien in Steinbeißer stammen zu 22% aus Fett, zu 79% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 150g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,3% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Steinbeißer in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 150g, Steinbeißer kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Steinbeißer enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Steinbeißer: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Steinbeißer
i. D. Fisch[1]
Kalorien (kcal) 81,0 118,6
Fett (g) 2,0 5,2
Protein (g) 16,0 18,0
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 105,0 74,5
Wasser (g) 80,0 74,8
[1] Durschnittswert in Fisch

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Steinbeißer enthält:

  • 121,5 Kalorien
  • 3,0g Fett
  • 24,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 157,5mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 37,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,9mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,5mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 420,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 3,3mg Vitamin B12 - 1,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Steinbeißer?

Vitamine
pro 100g 		Steinbeißer
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 1,0
Vitamin E (mg) 2,1 1,1
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,2 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,4 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 10,0 10,1
Vitamin B12 (μg) 2,2 2,2
Retinol (μg) 20,0 65,5
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Fisch

Ist Steinbeißer reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Steinbeißer Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Steinbeißer Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Steinbeißer
avg[1]
Magnesium (mg) 25,0 31,9
Zink (mg) 0,6 0,6
Salz (mg) 105,0 74,5
Calcium (mg) 20,0 32,3
Eisen (mg) 1,0 0,8
Kalium (mg) 280,0 330,8
Phosphor (mg) 180,0 220,4
[1] Durschnittswert in Fisch

Beinhaltet Steinbeißer viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Steinbeißer (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Steinbeißer

Steinbeißer besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Steinbeißer
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 0,0
[1] Durschnittswert in Fisch

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Steinbeißer?

Der Glykämische Index von Steinbeißer liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Steinbeißer Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Steinbeißer

Von den 2,0g Fett pro 100g in Steinbeißer, sind 0,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.

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