Stutenmilch - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Stutenmilch

Stutenmilch setzt sich zusammen aus 2% Fett, 2% Protein, 6% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 89% Wasser. Mit 48 Kalorien pro 100g ist Stutenmilch 78% niedriger als andere Lebensmittel in Milch. Die Kalorien in Stutenmilch stammen zu 38% aus Fett, zu 17% aus Protein und zu 50% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Mittlerer Anteil an Kohlenhydraten 7,5g Kohlenhydrate pro Portion (125g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0

Kann man Stutenmilch in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 7.5g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Stutenmilch kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Stutenmilch enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Stutenmilch: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Stutenmilch
i. D. Milch[1]
Kalorien (kcal) 48,0 61,6
Fett (g) 2,0 3,3
Protein (g) 2,0 3,0
Kohlenhydrate (g) 6,0 5,3
Mono- & Disaccharide (g) 6,0 5,3
Polysaccharide (g) 0,0 5,3
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 25,0 40,0
Wasser (g) 89,0 87,1
[1] Durschnittswert in Milch

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Stutenmilch enthält:

  • 60,0 Kalorien
  • 2,5g Fett
  • 2,5g Protein
  • und 7,5g Kohlenhydrate
  • 31,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 11,3mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 81,3mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 18,8mg Vitamin C - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,4mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Stutenmilch kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,33 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Milch haben im Durchschnitt 0,57g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,33 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Milch 0,62g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Milch 0,00g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Stutenmilch?

Vitamine
pro 100g
Stutenmilch
avg[1]
Vitamin C (mg) 15,0 4,3
Vitamin E (mg) 0,1 0,1
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,0 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 3,0 4,9
Vitamin B12 (μg) 0,3 0,3
Retinol (μg) 10,0 34,6
Beta-Karotin (μg) 30,0
[1] Durschnittswert in Milch

Ist Stutenmilch reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Stutenmilch Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Stutenmilch Mineralien

Mineralien
pro 100g
Stutenmilch
avg[1]
Magnesium (mg) 9,0 10,9
Zink (mg) 0,2 0,3
Salz (mg) 25,0 40,0
Calcium (mg) 110,0 118,8
Eisen (mg) 0,1 0,1
Kalium (mg) 65,0 132,5
Phosphor (mg) 55,0 86,3
[1] Durschnittswert in Milch

Beinhaltet Stutenmilch viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Stutenmilch (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Stutenmilch

Stutenmilch besteht zu 6,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 7,5g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Stutenmilch
avg[1]
Monosaccharide (g) 6,0 5,3
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 6,0 5,3
[1] Durschnittswert in Milch

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Stutenmilch?

Der Glykämische Index von Stutenmilch liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Stutenmilch Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Stutenmilch

Von den 2,0g Fett pro 100g in Stutenmilch, sind 1,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 5,0mg.