Vanillepudding - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Vanillepudding

Vanillepudding setzt sich zusammen aus 3% Fett, 3% Protein, 20% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 72% Wasser. Mit 124 Kalorien pro 100g ist Vanillepudding 72% niedriger als andere Lebensmittel in Desserts. Die Kalorien in Vanillepudding stammen zu 22% aus Fett, zu 10% aus Protein und zu 65% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 25,0g Kohlenhydrate pro Portion (125g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 17,5

Kann man Vanillepudding in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 25g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 17.5 in einer Portionsgröße von 125g, Vanillepudding sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Vanillepudding enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Vanillepudding: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Vanillepudding
i. D. Desserts[1]
Kalorien (kcal) 124,0 172,0
Fett (g) 3,0 8,9
Protein (g) 3,0 4,1
Kohlenhydrate (g) 20,0 18,2
Mono- & Disaccharide (g) 14,0 18,2
Polysaccharide (g) 6,0 18,2
Ballaststoffe (g) 0,1 0,6
Salz (mg) 60,0 55,3
Wasser (g) 72,0 66,8
[1] Durschnittswert in Desserts

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Vanillepudding enthält:

  • 155,0 Kalorien
  • 3,8g Fett
  • 3,8g Protein
  • und 25,0g Kohlenhydrate
  • 75,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 12,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,4mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,3mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 150,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,3mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,5mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vanillepudding kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,15 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Desserts haben im Durchschnitt 0,22g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,15 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Desserts 0,49g)
  • 0,01 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Desserts 0,03g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Vanillepudding?

Vitamine
pro 100g
Vanillepudding
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 3,2
Vitamin E (mg) 0,1 0,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 7,0 13,1
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,3
Retinol (μg) 30,0 107,4
Beta-Karotin (μg) 15,0
[1] Durschnittswert in Desserts

Ist Vanillepudding reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vanillepudding Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Vanillepudding Mineralien

Mineralien
pro 100g
Vanillepudding
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 13,7
Zink (mg) 0,3 0,5
Salz (mg) 60,0 55,3
Calcium (mg) 100,0 77,5
Eisen (mg) 0,2 0,8
Kalium (mg) 120,0 133,3
Phosphor (mg) 85,0 90,9
[1] Durschnittswert in Desserts

Beinhaltet Vanillepudding viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vanillepudding (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Vanillepudding

Vanillepudding besteht zu 20,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 25,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Vanillepudding
avg[1]
Monosaccharide (g) 14,0 14,3
Polysaccharide (g) 6,0 3,8
Kohlenhydrate gesamt (g) 20,0 18,2
[1] Durschnittswert in Desserts

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vanillepudding?

Der Glykämische Index von Vanillepudding liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 17,5, welche man als moderat bewerten kann.

Vanillepudding Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Vanillepudding

Von den 3,0g Fett pro 100g in Vanillepudding, sind 2,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 20,0mg.