Vanillesauce - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Vanillesauce

Vanillesauce setzt sich zusammen aus 4% Fett, 4% Protein, 13% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 77% Wasser. Mit 107 Kalorien pro 100g ist Vanillesauce 62% niedriger als andere Lebensmittel in Desserts. Die Kalorien in Vanillesauce stammen zu 34% aus Fett, zu 15% aus Protein und zu 49% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 16,3g Kohlenhydrate pro Portion (125g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 11,4

Kann man Vanillesauce in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 16.25g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 11.4 in einer Portionsgröße von 125g, Vanillesauce sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Vanillesauce enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Vanillesauce: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Vanillesauce
i. D. Desserts[1]
Kalorien (kcal) 107,0 172,0
Fett (g) 4,0 8,9
Protein (g) 4,0 4,1
Kohlenhydrate (g) 13,0 18,2
Mono- & Disaccharide (g) 9,0 18,2
Polysaccharide (g) 4,0 18,2
Ballaststoffe (g) 0,0 0,6
Salz (mg) 60,0 55,3
Wasser (g) 77,0 66,8
[1] Durschnittswert in Desserts

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Vanillesauce enthält:

  • 133,8 Kalorien
  • 5,0g Fett
  • 5,0g Protein
  • und 16,3g Kohlenhydrate
  • 75,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 12,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 168,8mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,3mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,6mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vanillesauce kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,31 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Desserts haben im Durchschnitt 0,22g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,31 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Desserts 0,49g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Desserts 0,03g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Vanillesauce?

Vitamine
pro 100g
Vanillesauce
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 3,2
Vitamin E (mg) 0,2 0,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 6,0 13,1
Vitamin B12 (μg) 0,5 0,3
Retinol (μg) 50,0 107,4
Beta-Karotin (μg) 10,0
[1] Durschnittswert in Desserts

Ist Vanillesauce reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vanillesauce Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Vanillesauce Mineralien

Mineralien
pro 100g
Vanillesauce
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 13,7
Zink (mg) 0,2 0,5
Salz (mg) 60,0 55,3
Calcium (mg) 100,0 77,5
Eisen (mg) 0,4 0,8
Kalium (mg) 135,0 133,3
Phosphor (mg) 100,0 90,9
[1] Durschnittswert in Desserts

Beinhaltet Vanillesauce viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vanillesauce (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Vanillesauce

Vanillesauce besteht zu 13,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 16,3g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Vanillesauce
avg[1]
Monosaccharide (g) 9,0 14,3
Polysaccharide (g) 4,0 3,8
Kohlenhydrate gesamt (g) 13,0 18,2
[1] Durschnittswert in Desserts

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vanillesauce?

Der Glykämische Index von Vanillesauce liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 11,4, welche man als moderat bewerten kann.

Vanillesauce Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Vanillesauce

Von den 4,0g Fett pro 100g in Vanillesauce, sind 1,9g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 90,0mg.