Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)

Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) bestehen zu 3% aus Fett, zu 9% aus Protein, zu 42% aus Kohlenhydraten, zu 7% aus Ballaststoffen und zu 37% aus Wasser. Mit 244 Kalorien pro 100g haben Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) 87% niedriger als andere Lebensmittel in Brot und Brötchen. Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) setzen sich kalorisch zusammen aus 11% Fett, 15% Protein und 69% Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 60
  • Enthält viele Kohlenhydrate 18,9g Kohlenhydrate pro Portion (45g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 11,3
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion
  • Hoher Anteil an Magnesium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium pro Portion
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 18.9g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 11.3 in einer Portion (45g), Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) beinhalten geringe Menge an Fruktose, are high in Gluten und have no Lactose.

Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)
i. D. Brot und Brötchen[1]
Kalorien (kcal) 244,0 280,2
Fett (g) 3,0 4,5
Protein (g) 9,0 8,5
Kohlenhydrate (g) 42,0 48,1
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 48,1
Polysaccharide (g) 41,0 48,1
Ballaststoffe (g) 6,5 6,1
Salz (mg) 520,0 513,3
Wasser (g) 37,0 30,8
[1] Durschnittswert in Brot und Brötchen

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (45g) Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) enthalten:

  • 109,8 Kalorien
  • 1,4g Fett
  • 4,1g Protein
  • und 18,9g Kohlenhydrate
  • 234,0mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 45,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,4mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 128,3mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,21 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Brot und Brötchen haben im Durchschnitt 0,18g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,07 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Brot und Brötchen 0,09g)
  • 0,15 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Brot und Brötchen 0,13g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)?

Vitamine
pro 100g 		Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 0,1
Vitamin E (mg) 2,7 0,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,4 0,2
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,3 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 25,0 24,8
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 18,0
Beta-Karotin (μg) 5,0
[1] Durschnittswert in Brot und Brötchen

Sind Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) Portion (45g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)
avg[1]
Magnesium (mg) 100,0 51,2
Zink (mg) 2,5 1,5
Salz (mg) 520,0 513,3
Calcium (mg) 30,0 50,4
Eisen (mg) 3,1 1,8
Kalium (mg) 285,0 229,1
Phosphor (mg) 265,0 176,7
[1] Durschnittswert in Brot und Brötchen

Beinhalten Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) (45g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)

Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) bestehen zu 42,0% aus Kohlenhydraten. In einer 45g Portion konsumiert man 18,9g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 2,7
Polysaccharide (g) 41,0 44,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 42,0 48,1
[1] Durschnittswert in Brot und Brötchen

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)?

Der Glykämische Index von Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 11,3, welche man als moderat bewerten kann.

Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen) Allergene

  • are high in Gluten
  • have no Lactose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen)

Von den 3,0g Fett pro 100g in Vollkornbrötchen (mit Sonnenblumenkernen), sind 0,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.