Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln): Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) |
i. D. Brot und Brötchen[1]
|
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Kalorien (kcal) | 227,0 | 280,2 |
Fett (g) | 2,0 | 4,5 |
Protein (g) | 8,0 | 8,5 |
Kohlenhydrate (g) | 41,0 | 48,1 |
Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 48,1 |
Polysaccharide (g) | 40,0 | 48,1 |
Ballaststoffe (g) | 6,5 | 6,1 |
Salz (mg) | 520,0 | 513,3 |
Wasser (g) | 40,0 | 30,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (45g) Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) enthalten:
- 102,2 Kalorien
- 0,9g Fett
- 3,6g Protein
- und 18,5g Kohlenhydrate
- 234,0mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 40,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,0mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,3mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 117,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,20 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Brot und Brötchen haben im Durchschnitt 0,18g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,05 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Brot und Brötchen 0,09g)
- 0,16 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Brot und Brötchen 0,13g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln)?
Vitamine pro 100g |
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin E (mg) | 1,0 | 0,9 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,3 | 0,2 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 20,0 | 24,8 |
Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
Retinol (μg) | 0,0 | 18,0 |
Beta-Karotin (μg) | 5,0 |
Sind Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) Portion (45g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) Mineralien
Mineralien pro 100g |
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 90,0 | 51,2 |
Zink (mg) | 2,2 | 1,5 |
Salz (mg) | 520,0 | 513,3 |
Calcium (mg) | 30,0 | 50,4 |
Eisen (mg) | 2,9 | 1,8 |
Kalium (mg) | 260,0 | 229,1 |
Phosphor (mg) | 240,0 | 176,7 |
Beinhalten Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) (45g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln)
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) bestehen zu 41,0% aus Kohlenhydraten. In einer 45g Portion konsumiert man 18,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 1,0 | 2,7 |
Polysaccharide (g) | 40,0 | 44,9 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 41,0 | 48,1 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln)?
Der Glykämische Index von Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 11,1, welche man als moderat bewerten kann.
Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln) Allergene
- are high in Gluten
- have no Lactose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln)
Von den 2,0g Fett pro 100g in Vollkornbrötchen (mit Zwiebeln), sind 0,2g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,7g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.