Wassermelone - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Wassermelone

Wassermelone setzt sich zusammen aus 0% Fett, 1% Protein, 8% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 90% Wasser. Mit 37 Kalorien pro 100g ist Wassermelone 43% niedriger als andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse. Die Kalorien in Wassermelone stammen zu 0% aus Fett, zu 11% aus Protein und zu 86% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 75
  • Mittlerer Anteil an Kohlenhydraten 12,0g Kohlenhydrate pro Portion (150g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 9,0

Kann man Wassermelone in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 12g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 9 in einer Portionsgröße von 150g, Wassermelone kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Wassermelone enthält hoher Anteil von Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Wassermelone: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Wassermelone
i. D. Obst und Fruchterzeugnisse[1]
Kalorien (kcal) 37,0 86,1
Fett (g) 0,0 0,8
Protein (g) 1,0 0,9
Kohlenhydrate (g) 8,0 16,3
Mono- & Disaccharide (g) 8,0 16,3
Polysaccharide (g) 0,0 16,3
Ballaststoffe (g) 0,2 2,7
Salz (mg) 1,0 56,4
Wasser (g) 90,0 75,5
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Wassermelone enthält:

  • 55,5 Kalorien
  • 0,0g Fett
  • 1,5g Protein
  • und 12,0g Kohlenhydrate
  • 1,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 13,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,2mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,3mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 210,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 9,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Wassermelone kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,13 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Obst und Fruchterzeugnisse haben im Durchschnitt 0,06g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,05g)
  • 0,03 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,17g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Wassermelone?

Vitamine
pro 100g
Wassermelone
avg[1]
Vitamin C (mg) 6,0 44,5
Vitamin E (mg) 0,1 0,6
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 15,3
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 4,0
Beta-Karotin (μg) 245,0
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Ist Wassermelone reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Wassermelone Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Wassermelone Mineralien

Mineralien
pro 100g
Wassermelone
avg[1]
Magnesium (mg) 9,0 17,4
Zink (mg) 0,1 0,2
Salz (mg) 1,0 56,4
Calcium (mg) 7,0 22,5
Eisen (mg) 0,2 0,7
Kalium (mg) 140,0 224,3
Phosphor (mg) 10,0 25,7
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Beinhaltet Wassermelone viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Wassermelone (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Wassermelone

Wassermelone besteht zu 8,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 12,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Wassermelone
avg[1]
Monosaccharide (g) 8,0 15,9
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 8,0 16,3
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Wassermelone?

Der Glykämische Index von Wassermelone liegt bei 75, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 9,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Wassermelone Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Wassermelone

Von den 0,0g Fett pro 100g in Wassermelone, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.