Zimtsterne: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Zimtsterne |
i. D. Dauerhaftes Gebäck[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 407,0 | 444,4 |
| Fett (g) | 17,0 | 18,4 |
| Protein (g) | 8,0 | 8,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,0 | 58,9 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 53,0 | 58,9 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 58,9 |
| Ballaststoffe (g) | 3,0 | 3,4 |
| Salz (mg) | 35,0 | 225,4 |
| Wasser (g) | 17,0 | 8,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (15g) Zimtsterne enthalten:
- 61,1 Kalorien
- 2,6g Fett
- 1,2g Protein
- und 8,1g Kohlenhydrate
- 5,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 9,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,1mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,2mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 43,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,2mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Zimtsterne kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,15 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Dauerhaftes Gebäck haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,31 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,31g)
- 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,06g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Zimtsterne?
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Vitamine pro 100g |
Zimtsterne |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 1,0 | 0,4 |
| Vitamin E (mg) | 6,5 | 3,2 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 20,0 | 14,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,2 |
| Retinol (μg) | 5,0 | 81,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 25,0 |
Sind Zimtsterne reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Zimtsterne Portion (15g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Zimtsterne Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Zimtsterne |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 65,0 | 46,6 |
| Zink (mg) | 0,8 | 1,1 |
| Salz (mg) | 35,0 | 225,4 |
| Calcium (mg) | 80,0 | 45,9 |
| Eisen (mg) | 1,5 | 2,0 |
| Kalium (mg) | 290,0 | 269,4 |
| Phosphor (mg) | 140,0 | 175,6 |
Beinhalten Zimtsterne viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Zimtsterne (15g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Zimtsterne
Zimtsterne bestehen zu 54,0% aus Kohlenhydraten. In einer 15g Portion konsumiert man 8,1g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Zimtsterne |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 53,0 | 25,5 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 33,2 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 54,0 | 58,9 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Zimtsterne?
Der Glykämische Index von Zimtsterne liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 5,7, welche man als niedrig bewerten kann.
Zimtsterne Allergene
- are high in Gluten
- have very low amounts of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Zimtsterne
Von den 17,0g Fett pro 100g in Zimtsterne, sind 2,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 10,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.