Zitronencreme: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Zitronencreme |
i. D. Desserts[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 132,0 | 172,0 |
| Fett (g) | 8,0 | 8,9 |
| Protein (g) | 5,0 | 4,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,0 | 18,2 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 11,0 | 18,2 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 18,2 |
| Ballaststoffe (g) | 0,2 | 0,6 |
| Salz (mg) | 45,0 | 55,3 |
| Wasser (g) | 75,0 | 66,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Zitronencreme enthält:
- 165,0 Kalorien
- 10,0g Fett
- 6,3g Protein
- und 13,8g Kohlenhydrate
- 56,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 12,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,6mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,6mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 143,8mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 3,8mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,4mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Zitronencreme kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,45 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Desserts haben im Durchschnitt 0,22g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,73 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Desserts 0,49g)
- 0,02 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Desserts 0,03g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Zitronencreme?
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Vitamine pro 100g |
Zitronencreme |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 3,0 | 3,2 |
| Vitamin E (mg) | 0,5 | 0,5 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 13,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,3 | 0,3 |
| Retinol (μg) | 105,0 | 107,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 30,0 |
Ist Zitronencreme reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Zitronencreme Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Zitronencreme Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Zitronencreme |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 13,7 |
| Zink (mg) | 0,5 | 0,5 |
| Salz (mg) | 45,0 | 55,3 |
| Calcium (mg) | 80,0 | 77,5 |
| Eisen (mg) | 0,5 | 0,8 |
| Kalium (mg) | 115,0 | 133,3 |
| Phosphor (mg) | 90,0 | 90,9 |
Beinhaltet Zitronencreme viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Zitronencreme (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Zitronencreme
Zitronencreme besteht zu 11,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 13,8g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Zitronencreme |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 11,0 | 14,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 3,8 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 11,0 | 18,2 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Zitronencreme?
Der Glykämische Index von Zitronencreme liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 9,6, welche man als niedrig bewerten kann.
Zitronencreme Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Zitronencreme
Von den 8,0g Fett pro 100g in Zitronencreme, sind 4,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 90,0mg.