Pesto: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Pesto |
i. D. Saucen und Gewürze[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 524,0 | 172,7 |
Fett (g) | 52,0 | 12,8 |
Protein (g) | 11,0 | 4,7 |
Kohlenhydrate (g) | 3,0 | 8,8 |
Mono- & Disaccharide (g) | 2,0 | 8,8 |
Polysaccharide (g) | 1,0 | 8,8 |
Ballaststoffe (g) | 2,0 | 0,8 |
Salz (mg) | 220,0 | 3.114,1 |
Wasser (g) | 30,0 | 63,7 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (15g) Pesto enthält:
- 78,6 Kalorien
- 7,8g Fett
- 1,7g Protein
- und 0,5g Kohlenhydrate
- 33,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 7,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 32,3mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 1,1mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Pesto kommen folgende Nährwerte dazu
- 3,67 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Saucen und Gewürze haben im Durchschnitt 0,53g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 17,33 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Saucen und Gewürze 1,45g)
- 0,67 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Saucen und Gewürze 0,09g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Pesto?
Vitamine pro 100g |
Pesto |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 7,0 | 4,3 |
Vitamin E (mg) | 7,0 | 2,9 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,2 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 25,0 | 7,7 |
Vitamin B12 (μg) | 0,4 | 0,1 |
Retinol (μg) | 125,0 | 42,6 |
Beta-Karotin (μg) | 1.100,0 |
Ist Pesto reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Pesto Portion (15g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Pesto Mineralien
Mineralien pro 100g |
Pesto |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 50,0 | 27,3 |
Zink (mg) | 2,0 | 0,4 |
Salz (mg) | 220,0 | 3.114,1 |
Calcium (mg) | 310,0 | 72,3 |
Eisen (mg) | 3,0 | 1,6 |
Kalium (mg) | 215,0 | 219,1 |
Phosphor (mg) | 275,0 | 126,4 |
Beinhaltet Pesto viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Pesto (15g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Pesto
Pesto besteht zu 3,0% aus Kohlenhydraten. In einer 15g Portion konsumiert man 0,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Pesto |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 2,0 | 6,0 |
Polysaccharide (g) | 1,0 | 2,7 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 3,0 | 8,8 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Pesto?
Der Glykämische Index von Pesto liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,1, welche man als niedrig bewerten kann.
Pesto Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Pesto
Von den 52,0g Fett pro 100g in Pesto, sind 10,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 7,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 31,3g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 15,0mg.