Brauner Zucker: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Brauner Zucker |
i. D. Zucker[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 386,0 | 389,7 |
| Fett (g) | 0,0 | 0,0 |
| Protein (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 96,0 | 97,4 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 96,0 | 97,4 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 97,4 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 2,0 | 0,3 |
| Wasser (g) | 1,0 | 2,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (5g) Brauner Zucker enthält:
- 19,3 Kalorien
- 0g Fett
- 0g Protein
- und 4,8g Kohlenhydrate
- 0,1mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 0,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,0mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 4,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Brauner Zucker kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Zucker haben im Durchschnitt 0,00g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Zucker 0,00g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Zucker 0,00g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Brauner Zucker?
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Vitamine pro 100g |
Brauner Zucker |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Brauner Zucker reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Brauner Zucker Portion (5g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Brauner Zucker Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Brauner Zucker |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 15,0 | 2,1 |
| Zink (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 2,0 | 0,3 |
| Calcium (mg) | 50,0 | 8,6 |
| Eisen (mg) | 0,0 | 0,2 |
| Kalium (mg) | 90,0 | 14,3 |
| Phosphor (mg) | 20,0 | 2,9 |
Beinhaltet Brauner Zucker viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Brauner Zucker (5g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Brauner Zucker
Brauner Zucker besteht zu 96,0% aus Kohlenhydraten. In einer 5g Portion konsumiert man 4,8g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Brauner Zucker |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 96,0 | 97,4 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 96,0 | 97,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Brauner Zucker?
Der Glykämische Index von Brauner Zucker liegt bei 100, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 4,8, welche man als niedrig bewerten kann.
Brauner Zucker Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Brauner Zucker
Von den 0,0g Fett pro 100g in Brauner Zucker, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.