Dampfnudeln: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Dampfnudeln |
i. D. Andere Gerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 249,0 | 229,5 |
| Fett (g) | 9,0 | 11,3 |
| Protein (g) | 5,0 | 9,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,0 | 21,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 8,0 | 21,7 |
| Polysaccharide (g) | 28,0 | 21,7 |
| Ballaststoffe (g) | 1,2 | 1,4 |
| Salz (mg) | 25,0 | 446,9 |
| Wasser (g) | 48,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (100g) Dampfnudeln enthalten:
- 249,0 Kalorien
- 9,0g Fett
- 5,0g Protein
- und 36,0g Kohlenhydrate
- 25,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 9,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,4mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,4mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 110,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 1,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,2mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Dampfnudeln kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,14 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,25 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,03 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Dampfnudeln?
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Vitamine pro 100g |
Dampfnudeln |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 1,0 | 2,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,3 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 15,0 | 16,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,2 | 0,7 |
| Retinol (μg) | 70,0 | 86,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 35,0 |
Sind Dampfnudeln reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Dampfnudeln Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Dampfnudeln Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Dampfnudeln |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 9,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 0,4 | 1,1 |
| Salz (mg) | 25,0 | 446,9 |
| Calcium (mg) | 30,0 | 104,8 |
| Eisen (mg) | 0,4 | 1,1 |
| Kalium (mg) | 110,0 | 179,3 |
| Phosphor (mg) | 60,0 | 147,3 |
Beinhalten Dampfnudeln viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Dampfnudeln (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Dampfnudeln
Dampfnudeln bestehen zu 36,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 36,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Dampfnudeln |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 8,0 | 2,6 |
| Polysaccharide (g) | 28,0 | 18,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 36,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Dampfnudeln?
Der Glykämische Index von Dampfnudeln liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 25,2, welche man als hoch bewerten kann.
Dampfnudeln Allergene
- are high in Gluten
- have a moderate amount of Lactose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Dampfnudeln
Von den 9,0g Fett pro 100g in Dampfnudeln, sind 5,3g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 40,0mg.