Döner Kebab: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Döner Kebab |
i. D. Andere Gerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 214,0 | 229,5 |
| Fett (g) | 12,0 | 11,3 |
| Protein (g) | 9,0 | 9,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,0 | 21,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 21,7 |
| Polysaccharide (g) | 17,0 | 21,7 |
| Ballaststoffe (g) | 1,2 | 1,4 |
| Salz (mg) | 500,0 | 446,9 |
| Wasser (g) | 58,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (350g) Döner Kebab enthält:
- 749,0 Kalorien
- 42,0g Fett
- 31,5g Protein
- und 63,0g Kohlenhydrate
- 1.750,0mg Salz - 1,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 52,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 3,5mg Zink - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 3,9mg Eisen - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 700,0mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 21,0mg Vitamin C - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 2,5mg Vitamin B12 - 0,8% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Döner Kebab kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,50 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,67 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Döner Kebab?
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Vitamine pro 100g |
Döner Kebab |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 6,0 | 2,5 |
| Vitamin E (mg) | 1,6 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 16,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,7 | 0,7 |
| Retinol (μg) | 10,0 | 86,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 15,0 |
Ist Döner Kebab reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Döner Kebab Portion (350g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Döner Kebab Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Döner Kebab |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 15,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 1,0 | 1,1 |
| Salz (mg) | 500,0 | 446,9 |
| Calcium (mg) | 25,0 | 104,8 |
| Eisen (mg) | 1,1 | 1,1 |
| Kalium (mg) | 200,0 | 179,3 |
| Phosphor (mg) | 70,0 | 147,3 |
Beinhaltet Döner Kebab viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Döner Kebab (350g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Döner Kebab
Döner Kebab besteht zu 18,0% aus Kohlenhydraten. In einer 350g Portion konsumiert man 63,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Döner Kebab |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 2,6 |
| Polysaccharide (g) | 17,0 | 18,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 18,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Döner Kebab?
Der Glykämische Index von Döner Kebab liegt bei 85, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 53,6, welche man als hoch bewerten kann.
Döner Kebab Allergene
- hoher Gluten-Anteil
- beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Döner Kebab
Von den 12,0g Fett pro 100g in Döner Kebab, sind 4,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 5,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 25,0mg.