Germknödel: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Germknödel |
i. D. Andere Gerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 180,0 | 229,5 |
| Fett (g) | 6,0 | 11,3 |
| Protein (g) | 5,0 | 9,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,0 | 21,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 6,0 | 21,7 |
| Polysaccharide (g) | 19,0 | 21,7 |
| Ballaststoffe (g) | 2,0 | 1,4 |
| Salz (mg) | 20,0 | 446,9 |
| Wasser (g) | 60,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (200g) Germknödel enthalten:
- 360,0 Kalorien
- 12,0g Fett
- 10,0g Protein
- und 50,0g Kohlenhydrate
- 40,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 50,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,4mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 210,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,2mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Germknödel kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,20 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,24 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,08 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Germknödel?
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Vitamine pro 100g |
Germknödel |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 2,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,3 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 16,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 0,7 |
| Retinol (μg) | 30,0 | 86,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 10,0 |
Sind Germknödel reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Germknödel Portion (200g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Germknödel Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Germknödel |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 25,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 0,7 | 1,1 |
| Salz (mg) | 20,0 | 446,9 |
| Calcium (mg) | 95,0 | 104,8 |
| Eisen (mg) | 0,9 | 1,1 |
| Kalium (mg) | 105,0 | 179,3 |
| Phosphor (mg) | 95,0 | 147,3 |
Beinhalten Germknödel viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Germknödel (200g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Germknödel
Germknödel bestehen zu 25,0% aus Kohlenhydraten. In einer 200g Portion konsumiert man 50,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Germknödel |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 6,0 | 2,6 |
| Polysaccharide (g) | 19,0 | 18,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 25,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Germknödel?
Der Glykämische Index von Germknödel liegt bei 80, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 40,0, welche man als hoch bewerten kann.
Germknödel Allergene
- are high in Gluten
- have a moderate amount of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Germknödel
Von den 6,0g Fett pro 100g in Germknödel, sind 1,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 30,0mg.