Mettwurst (luftgetrocknet): Nährwerte - Fakten & Daten
|
Nährwerte pro 100g |
Mettwurst (luftgetrocknet) |
i. D. Fleisch- und Wurstwaren[1]
|
|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 335,0 | 300,4 |
| Fett (g) | 28,0 | 25,7 |
| Protein (g) | 20,0 | 17,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,5 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,5 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,1 |
| Salz (mg) | 1.250,0 | 1.148,7 |
| Wasser (g) | 47,0 | 52,5 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (30g) Mettwurst (luftgetrocknet) enthält:
- 100,5 Kalorien
- 8,4g Fett
- 6,0g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 375,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 7,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,3mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 93,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,5mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Mettwurst (luftgetrocknet)?
|
Vitamine pro 100g |
Mettwurst (luftgetrocknet) |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 13,2 |
| Vitamin E (mg) | 0,3 | 0,3 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,6 | 0,3 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 2,0 | 10,3 |
| Vitamin B12 (μg) | 1,5 | 2,5 |
| Retinol (μg) | 3,0 | 1.273,3 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Mettwurst (luftgetrocknet) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Mettwurst (luftgetrocknet) Portion (30g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Mettwurst (luftgetrocknet) Mineralien
|
Mineralien pro 100g |
Mettwurst (luftgetrocknet) |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 25,0 | 20,9 |
| Zink (mg) | 2,7 | 2,3 |
| Salz (mg) | 1.250,0 | 1.148,7 |
| Calcium (mg) | 15,0 | 17,9 |
| Eisen (mg) | 0,9 | 2,4 |
| Kalium (mg) | 310,0 | 256,6 |
| Phosphor (mg) | 145,0 | 165,7 |
Beinhaltet Mettwurst (luftgetrocknet) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Mettwurst (luftgetrocknet) (30g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Mettwurst (luftgetrocknet)
Mettwurst (luftgetrocknet) besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 30g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
|
Zucker pro 100g |
Mettwurst (luftgetrocknet) |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,1 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Mettwurst (luftgetrocknet)?
Der Glykämische Index von Mettwurst (luftgetrocknet) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Mettwurst (luftgetrocknet) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Mettwurst (luftgetrocknet)
Von den 28,0g Fett pro 100g in Mettwurst (luftgetrocknet), sind 11,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 13,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 80,0mg.