Plockwurst: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Plockwurst |
i. D. Fleisch- und Wurstwaren[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 317,0 | 300,4 |
| Fett (g) | 26,0 | 25,7 |
| Protein (g) | 21,0 | 17,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,5 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,5 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,1 |
| Salz (mg) | 1.380,0 | 1.148,7 |
| Wasser (g) | 48,0 | 52,5 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (50g) Plockwurst enthält:
- 158,5 Kalorien
- 13,0g Fett
- 10,5g Protein
- und 0,0g Kohlenhydrate
- 690,0mg Salz - 0,5% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,7mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 177,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 1,7mg Vitamin B12 - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Plockwurst kommen folgende Nährwerte dazu
- 21.000,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren haben im Durchschnitt 36,78g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 26.000,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fleisch- und Wurstwaren 54,58g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fleisch- und Wurstwaren 0,14g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Plockwurst?
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Vitamine pro 100g |
Plockwurst |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 13,2 |
| Vitamin E (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,6 | 0,3 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 3,0 | 10,3 |
| Vitamin B12 (μg) | 3,4 | 2,5 |
| Retinol (μg) | 10,0 | 1.273,3 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Plockwurst reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Plockwurst Portion (50g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Plockwurst Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Plockwurst |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 30,0 | 20,9 |
| Zink (mg) | 3,4 | 2,3 |
| Salz (mg) | 1.380,0 | 1.148,7 |
| Calcium (mg) | 20,0 | 17,9 |
| Eisen (mg) | 1,7 | 2,4 |
| Kalium (mg) | 355,0 | 256,6 |
| Phosphor (mg) | 185,0 | 165,7 |
Beinhaltet Plockwurst viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Plockwurst (50g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Plockwurst
Plockwurst besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 50g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Plockwurst |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,1 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Plockwurst?
Der Glykämische Index von Plockwurst liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Plockwurst Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Plockwurst
Von den 26,0g Fett pro 100g in Plockwurst, sind 10,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 11,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 100,0mg.