Rote Johannisbeeren: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Rote Johannisbeeren |
i. D. Obst und Fruchterzeugnisse[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 40,0 | 86,1 |
| Fett (g) | 0,0 | 0,8 |
| Protein (g) | 1,0 | 0,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,0 | 16,3 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 5,0 | 16,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 16,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,5 | 2,7 |
| Salz (mg) | 1,0 | 56,4 |
| Wasser (g) | 84,0 | 75,5 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Rote Johannisbeeren enthalten:
- 50,0 Kalorien
- 0,0g Fett
- 1,3g Protein
- und 6,3g Kohlenhydrate
- 1,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 18,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,1mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 262,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 43,8mg Vitamin C - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Rote Johannisbeeren kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,20 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Obst und Fruchterzeugnisse haben im Durchschnitt 0,06g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,05g)
- 0,70 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,17g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Rote Johannisbeeren?
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Vitamine pro 100g |
Rote Johannisbeere |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 35,0 | 44,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,7 | 0,6 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 15,3 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 4,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 25,0 |
Sind Rote Johannisbeeren reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Rote Johannisbeere Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Rote Johannisbeeren Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Rote Johannisbeere |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 15,0 | 17,4 |
| Zink (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Salz (mg) | 1,0 | 56,4 |
| Calcium (mg) | 30,0 | 22,5 |
| Eisen (mg) | 0,9 | 0,7 |
| Kalium (mg) | 210,0 | 224,3 |
| Phosphor (mg) | 25,0 | 25,7 |
Beinhalten Rote Johannisbeeren viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Rote Johannisbeeren (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Rote Johannisbeeren
Rote Johannisbeeren bestehen zu 5,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 6,3g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Rote Johannisbeere |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 5,0 | 15,9 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 5,0 | 16,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Rote Johannisbeeren?
Der Glykämische Index von Rote Johannisbeeren liegt bei 25, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 1,6, welche man als niedrig bewerten kann.
Rote Johannisbeeren Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- moderater Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Rote Johannisbeeren
Von den 0,0g Fett pro 100g in Rote Johannisbeeren, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.