Rübenkraut: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Rübenkraut |
i. D. Brotaufstriche[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 279,0 | 308,9 |
| Fett (g) | 0,0 | 8,5 |
| Protein (g) | 1,0 | 2,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 67,0 | 53,8 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 67,0 | 53,8 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 53,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,0 | 1,7 |
| Salz (mg) | 90,0 | 52,2 |
| Wasser (g) | 27,0 | 30,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (20g) Rübenkraut enthält:
- 55,8 Kalorien
- 0g Fett
- 0,2g Protein
- und 13,4g Kohlenhydrate
- 18,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 28,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 290,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Rübenkraut kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,01 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Brotaufstriche haben im Durchschnitt 0,05g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Brotaufstriche 0,16g)
- 0,04 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Brotaufstriche 0,03g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Rübenkraut?
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Vitamine pro 100g |
Rübenkraut |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 4,2 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 1,0 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 0,0 | 8,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 3,5 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Rübenkraut reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Rübenkraut Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Rübenkraut Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Rübenkraut |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 140,0 | 42,0 |
| Zink (mg) | 0,0 | 1,0 |
| Salz (mg) | 90,0 | 52,2 |
| Calcium (mg) | 500,0 | 73,0 |
| Eisen (mg) | 9,0 | 1,9 |
| Kalium (mg) | 1.450,0 | 322,0 |
| Phosphor (mg) | 30,0 | 51,7 |
Beinhaltet Rübenkraut viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Rübenkraut (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Rübenkraut
Rübenkraut besteht zu 67,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 13,4g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Rübenkraut |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 67,0 | 53,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,7 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 67,0 | 53,8 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Rübenkraut?
Der Glykämische Index von Rübenkraut liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Rübenkraut Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Rübenkraut
Von den 0,0g Fett pro 100g in Rübenkraut, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.