Vollkornzwieback: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Vollkornzwieback |
i. D. Dauerhaftes Gebäck[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 384,0 | 444,4 |
| Fett (g) | 6,0 | 18,4 |
| Protein (g) | 14,0 | 8,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 64,0 | 58,9 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 58,9 |
| Polysaccharide (g) | 63,0 | 58,9 |
| Ballaststoffe (g) | 9,0 | 3,4 |
| Salz (mg) | 225,0 | 225,4 |
| Wasser (g) | 6,0 | 8,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (10g) Vollkornzwieback enthält:
- 38,4 Kalorien
- 0,6g Fett
- 1,4g Protein
- und 6,4g Kohlenhydrate
- 22,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 18,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,4mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,6mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 70,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vollkornzwieback kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,22 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Dauerhaftes Gebäck haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,09 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,31g)
- 0,14 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,06g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Vollkornzwieback?
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Vitamine pro 100g |
Vollkornzwieback |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,4 |
| Vitamin E (mg) | 4,8 | 3,2 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,6 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,6 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,3 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 85,0 | 14,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,2 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 81,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Vollkornzwieback reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vollkornzwieback Portion (10g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Vollkornzwieback Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Vollkornzwieback |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 180,0 | 46,6 |
| Zink (mg) | 4,0 | 1,1 |
| Salz (mg) | 225,0 | 225,4 |
| Calcium (mg) | 75,0 | 45,9 |
| Eisen (mg) | 6,0 | 2,0 |
| Kalium (mg) | 700,0 | 269,4 |
| Phosphor (mg) | 450,0 | 175,6 |
Beinhaltet Vollkornzwieback viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vollkornzwieback (10g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Vollkornzwieback
Vollkornzwieback besteht zu 64,0% aus Kohlenhydraten. In einer 10g Portion konsumiert man 6,4g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Vollkornzwieback |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 25,5 |
| Polysaccharide (g) | 63,0 | 33,2 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 64,0 | 58,9 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vollkornzwieback?
Der Glykämische Index von Vollkornzwieback liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 4,5, welche man als niedrig bewerten kann.
Vollkornzwieback Allergene
- hoher Gluten-Anteil
- beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Vollkornzwieback
Von den 6,0g Fett pro 100g in Vollkornzwieback, sind 1,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.