Waldorfsalat (mit Mayonnaise) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Waldorfsalat (mit Mayonnaise)

Waldorfsalat (mit Mayonnaise) setzt sich zusammen aus 10% Fett, 2% Protein, 7% Kohlenhydrate, 3% Ballaststoffe und 77% Wasser. Mit 128 Kalorien pro 100g ist Waldorfsalat (mit Mayonnaise) 82% niedriger als andere Lebensmittel in Salate. Die Kalorien in Waldorfsalat (mit Mayonnaise) stammen zu 70% aus Fett, zu 6% aus Protein und zu 22% aus Kohlenhydraten.

  • Niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 40
  • Mittlerer Anteil an Kohlenhydraten 10,5g Kohlenhydrate pro Portion (150g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 4,2
  • Enthält viel Folsäure Deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Waldorfsalat (mit Mayonnaise) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 10.5g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 4.2 in einer Portionsgröße von 150g, Waldorfsalat (mit Mayonnaise) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Waldorfsalat (mit Mayonnaise) enthält geringe Menge an Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Waldorfsalat (mit Mayonnaise): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Waldorfsalat (mit Mayonnaise)
i. D. Salate[1]
Kalorien (kcal) 128,0 156,2
Fett (g) 10,0 12,5
Protein (g) 2,0 4,5
Kohlenhydrate (g) 7,0 5,8
Mono- & Disaccharide (g) 6,0 5,8
Polysaccharide (g) 1,0 5,8
Ballaststoffe (g) 3,0 1,2
Salz (mg) 100,0 396,2
Wasser (g) 77,0 72,5
[1] Durschnittswert in Salate

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Waldorfsalat (mit Mayonnaise) enthält:

  • 192,0 Kalorien
  • 15,0g Fett
  • 3,0g Protein
  • und 10,5g Kohlenhydrate
  • 150,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 30,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,6mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 427,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 13,5mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,2mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Waldorfsalat (mit Mayonnaise) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,29 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Salate haben im Durchschnitt 0,77g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 1,43 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Salate 2,14g)
  • 0,43 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Salate 0,20g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Waldorfsalat (mit Mayonnaise)?

Vitamine
pro 100g 		Waldorfsalat (mit Mayonnaise)
avg[1]
Vitamin C (mg) 9,0 9,9
Vitamin E (mg) 2,2 1,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,2 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 45,0 18,5
Vitamin B12 (μg) 0,1 0,3
Retinol (μg) 10,0 26,6
Beta-Karotin (μg) 40,0
[1] Durschnittswert in Salate

Ist Waldorfsalat (mit Mayonnaise) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Waldorfsalat (mit Mayonnaise) Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Waldorfsalat (mit Mayonnaise) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Waldorfsalat (mit Mayonnaise)
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 15,9
Zink (mg) 0,4 0,6
Salz (mg) 100,0 396,2
Calcium (mg) 40,0 47,7
Eisen (mg) 0,6 0,6
Kalium (mg) 285,0 199,2
Phosphor (mg) 65,0 70,0
[1] Durschnittswert in Salate

Beinhaltet Waldorfsalat (mit Mayonnaise) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Waldorfsalat (mit Mayonnaise) (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Waldorfsalat (mit Mayonnaise)

Waldorfsalat (mit Mayonnaise) besteht zu 7,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 10,5g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Waldorfsalat (mit Mayonnaise)
avg[1]
Monosaccharide (g) 6,0 2,2
Polysaccharide (g) 1,0 3,6
Kohlenhydrate gesamt (g) 7,0 5,8
[1] Durschnittswert in Salate

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Waldorfsalat (mit Mayonnaise)?

Der Glykämische Index von Waldorfsalat (mit Mayonnaise) liegt bei 40, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 4,2, welche man als niedrig bewerten kann.

Waldorfsalat (mit Mayonnaise) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Waldorfsalat (mit Mayonnaise)

Von den 10,0g Fett pro 100g in Waldorfsalat (mit Mayonnaise), sind 3,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 15,0mg.