Ziege - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Ziege

Ziege setzt sich zusammen aus 8% Fett, 20% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 70% Wasser. Mit 149 Kalorien pro 100g ist Ziege 94% niedriger als andere Lebensmittel in Fleisch. Die Kalorien in Ziege stammen zu 48% aus Fett, zu 54% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 125g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,4% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Ziege in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Ziege kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Ziege enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Ziege: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Ziege
i. D. Fleisch[1]
Kalorien (kcal) 149,0 158,9
Fett (g) 8,0 8,9
Protein (g) 20,0 18,6
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,3
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 0,3
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 50,0 74,9
Wasser (g) 70,0 69,4
[1] Durschnittswert in Fleisch

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Ziege enthält:

  • 186,3 Kalorien
  • 10,0g Fett
  • 25,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 62,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 3,8mg Zink - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 2,5mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 375,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 3,8mg Vitamin B12 - 1,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Ziege?

Vitamine
pro 100g 		Ziege
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 4,7
Vitamin E (mg) 1,0 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,2 0,3
Vitamin B2 (mg) 0,3 0,6
Vitamin B6 (mg) 0,3 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 43,1
Vitamin B12 (μg) 3,0 8,9
Retinol (μg) 35,0 2.700,9
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Fleisch

Ist Ziege reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Ziege Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Ziege Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Ziege
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 21,1
Zink (mg) 3,0 3,0
Salz (mg) 50,0 74,9
Calcium (mg) 10,0 8,8
Eisen (mg) 2,0 3,4
Kalium (mg) 300,0 309,7
Phosphor (mg) 190,0 198,4
[1] Durschnittswert in Fleisch

Beinhaltet Ziege viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Ziege (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Ziege

Ziege besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Ziege
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 0,3
[1] Durschnittswert in Fleisch

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Ziege?

Der Glykämische Index von Ziege liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Ziege Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Ziege

Von den 8,0g Fett pro 100g in Ziege, sind 3,6g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 75,0mg.

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