Zwiebelkuchen: Nährwerte - Fakten & Daten
|
Nährwerte pro 100g |
Zwiebelkuchen |
i. D. Andere Gerichte[1]
|
|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 184,0 | 229,5 |
| Fett (g) | 9,0 | 11,3 |
| Protein (g) | 7,0 | 9,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,0 | 21,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 5,0 | 21,7 |
| Polysaccharide (g) | 13,0 | 21,7 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 | 1,4 |
| Salz (mg) | 130,0 | 446,9 |
| Wasser (g) | 63,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (150g) Zwiebelkuchen enthält:
- 276,0 Kalorien
- 13,5g Fett
- 10,5g Protein
- und 27,0g Kohlenhydrate
- 195,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 22,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,2mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 270,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 3,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,8mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Zwiebelkuchen kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,39 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,50 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Zwiebelkuchen?
|
Vitamine pro 100g |
Zwiebelkuchen |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 2,0 | 2,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,5 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 25,0 | 16,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,5 | 0,7 |
| Retinol (μg) | 90,0 | 86,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 30,0 |
Ist Zwiebelkuchen reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Zwiebelkuchen Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Zwiebelkuchen Mineralien
|
Mineralien pro 100g |
Zwiebelkuchen |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 15,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 0,7 | 1,1 |
| Salz (mg) | 130,0 | 446,9 |
| Calcium (mg) | 45,0 | 104,8 |
| Eisen (mg) | 0,8 | 1,1 |
| Kalium (mg) | 180,0 | 179,3 |
| Phosphor (mg) | 100,0 | 147,3 |
Beinhaltet Zwiebelkuchen viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Zwiebelkuchen (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen besteht zu 18,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 27,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
|
Zucker pro 100g |
Zwiebelkuchen |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 5,0 | 2,6 |
| Polysaccharide (g) | 13,0 | 18,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 18,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Zwiebelkuchen?
Der Glykämische Index von Zwiebelkuchen liegt bei 65, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 17,6, welche man als moderat bewerten kann.
Zwiebelkuchen Allergene
- hoher Gluten-Anteil
- beinhaltet keine Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Zwiebelkuchen
Von den 9,0g Fett pro 100g in Zwiebelkuchen, sind 4,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 95,0mg.