Crêpe Suzette - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Crêpe Suzette

Crêpe Suzette setzt sich zusammen aus 9% Fett, 4% Protein, 22% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 63% Wasser. Mit 210 Kalorien pro 100g ist Crêpe Suzette 91% niedriger als andere Lebensmittel in Andere Gerichte. Die Kalorien in Crêpe Suzette stammen zu 39% aus Fett, zu 8% aus Protein und zu 42% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 85
  • Enthält viele Kohlenhydrate 44,0g Kohlenhydrate pro Portion (200g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 37,4

Kann man Crêpe Suzette in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 44g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 37.4 in einer Portionsgröße von 200g, Crêpe Suzette sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Crêpe Suzette enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Crêpe Suzette: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Crêpe Suzette
i. D. Andere Gerichte[1]
Kalorien (kcal) 210,0 229,5
Fett (g) 9,0 11,3
Protein (g) 4,0 9,4
Kohlenhydrate (g) 22,0 21,7
Mono- & Disaccharide (g) 12,0 21,7
Polysaccharide (g) 10,0 21,7
Ballaststoffe (g) 0,5 1,4
Salz (mg) 45,0 446,9
Wasser (g) 63,0 54,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (200g) Crêpe Suzette enthält:

  • 420,0 Kalorien
  • 18,0g Fett
  • 8,0g Protein
  • und 44,0g Kohlenhydrate
  • 90,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 20,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,2mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 210,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 16,0mg Vitamin C - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,6mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Crêpe Suzette kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,18 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,41 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
  • 0,02 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Crêpe Suzette?

Vitamine
pro 100g
Crêpe Suzette
avg[1]
Vitamin C (mg) 8,0 2,5
Vitamin E (mg) 0,5 0,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 10,0 16,9
Vitamin B12 (μg) 0,3 0,7
Retinol (μg) 75,0 86,4
Beta-Karotin (μg) 25,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Ist Crêpe Suzette reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Crêpe Suzette Portion (200g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Crêpe Suzette Mineralien

Mineralien
pro 100g
Crêpe Suzette
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 20,0
Zink (mg) 0,4 1,1
Salz (mg) 45,0 446,9
Calcium (mg) 25,0 104,8
Eisen (mg) 0,6 1,1
Kalium (mg) 105,0 179,3
Phosphor (mg) 65,0 147,3
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Beinhaltet Crêpe Suzette viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Crêpe Suzette (200g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Crêpe Suzette

Crêpe Suzette besteht zu 22,0% aus Kohlenhydraten. In einer 200g Portion konsumiert man 44,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Crêpe Suzette
avg[1]
Monosaccharide (g) 12,0 2,6
Polysaccharide (g) 10,0 18,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 22,0 21,7
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Crêpe Suzette?

Der Glykämische Index von Crêpe Suzette liegt bei 85, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 37,4, welche man als hoch bewerten kann.

Crêpe Suzette Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Crêpe Suzette

Von den 9,0g Fett pro 100g in Crêpe Suzette, sind 5,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 95,0mg.