Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)

Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) setzt sich zusammen aus 6% Fett, 2% Protein, 11% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 78% Wasser. Mit 110 Kalorien pro 100g ist Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) 70% niedriger als andere Lebensmittel in Salate. Die Kalorien in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) stammen zu 49% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 40% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Mittlerer Anteil an Kohlenhydraten 27,5g Kohlenhydrate pro Portion (250g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 19,3
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 27.5g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 19.3 in einer Portionsgröße von 250g, Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)
i. D. Salate[1]
Kalorien (kcal) 110,0 156,2
Fett (g) 6,0 12,5
Protein (g) 2,0 4,5
Kohlenhydrate (g) 11,0 5,8
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 5,8
Polysaccharide (g) 10,0 5,8
Ballaststoffe (g) 1,0 1,2
Salz (mg) 170,0 396,2
Wasser (g) 78,0 72,5
[1] Durschnittswert in Salate

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (250g) Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) enthält:

  • 275,0 Kalorien
  • 15,0g Fett
  • 5,0g Protein
  • und 27,5g Kohlenhydrate
  • 425,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 50,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 700,0mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 25,0mg Vitamin C - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,18 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Salate haben im Durchschnitt 0,77g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,55 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Salate 2,14g)
  • 0,09 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Salate 0,20g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)?

Vitamine
pro 100g 		Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)
avg[1]
Vitamin C (mg) 10,0 9,9
Vitamin E (mg) 3,5 1,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 8,0 18,5
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,3
Retinol (μg) 0,0 26,6
Beta-Karotin (μg) 65,0
[1] Durschnittswert in Salate

Ist Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 15,9
Zink (mg) 0,3 0,6
Salz (mg) 170,0 396,2
Calcium (mg) 10,0 47,7
Eisen (mg) 0,7 0,6
Kalium (mg) 280,0 199,2
Phosphor (mg) 30,0 70,0
[1] Durschnittswert in Salate

Beinhaltet Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)

Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) besteht zu 11,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 27,5g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 2,2
Polysaccharide (g) 10,0 3,6
Kohlenhydrate gesamt (g) 11,0 5,8
[1] Durschnittswert in Salate

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)?

Der Glykämische Index von Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 19,3, welche man als moderat bewerten kann.

Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)

Von den 6,0g Fett pro 100g in Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl), sind 0,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.

Alternative und ähnliche Lebensmittel für Kartoffelsalat (m. Essig u. Öl)