Kartoffelsalat (mit Mayonnaise): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) |
i. D. Salate[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 104,0 | 156,2 |
| Fett (g) | 4,0 | 12,5 |
| Protein (g) | 1,8 | 4,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,0 | 5,8 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 5,8 |
| Polysaccharide (g) | 12,0 | 5,8 |
| Ballaststoffe (g) | 1,2 | 1,2 |
| Salz (mg) | 235,0 | 396,2 |
| Wasser (g) | 77,0 | 72,5 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (250g) Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) enthält:
- 260,0 Kalorien
- 10,0g Fett
- 4,5g Protein
- und 32,5g Kohlenhydrate
- 587,5mg Salz - 0,4% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 50,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,0mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,0mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 762,5mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 37,5mg Vitamin C - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,3mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,14 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Salate haben im Durchschnitt 0,77g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,31 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Salate 2,14g)
- 0,09 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Salate 0,20g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Kartoffelsalat (mit Mayonnaise)?
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Vitamine pro 100g |
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 15,0 | 9,9 |
| Vitamin E (mg) | 0,5 | 1,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 18,5 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 0,3 |
| Retinol (μg) | 3,0 | 26,6 |
| Beta-Karotin (μg) | 50,0 |
Ist Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 20,0 | 15,9 |
| Zink (mg) | 0,4 | 0,6 |
| Salz (mg) | 235,0 | 396,2 |
| Calcium (mg) | 15,0 | 47,7 |
| Eisen (mg) | 0,8 | 0,6 |
| Kalium (mg) | 305,0 | 199,2 |
| Phosphor (mg) | 30,0 | 70,0 |
Beinhaltet Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Kartoffelsalat (mit Mayonnaise)
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) besteht zu 13,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 32,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 2,2 |
| Polysaccharide (g) | 12,0 | 3,6 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 13,0 | 5,8 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Kartoffelsalat (mit Mayonnaise)?
Der Glykämische Index von Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 22,8, welche man als hoch bewerten kann.
Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Kartoffelsalat (mit Mayonnaise)
Von den 4,0g Fett pro 100g in Kartoffelsalat (mit Mayonnaise), sind 2,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 4,0mg.