Lebkuchen (mit Schokolade): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Lebkuchen (mit Schokolade) |
i. D. Dauerhaftes Gebäck[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 408,0 | 444,4 |
| Fett (g) | 16,0 | 18,4 |
| Protein (g) | 12,0 | 8,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 50,0 | 58,9 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 35,0 | 58,9 |
| Polysaccharide (g) | 15,0 | 58,9 |
| Ballaststoffe (g) | 4,0 | 3,4 |
| Salz (mg) | 100,0 | 225,4 |
| Wasser (g) | 13,0 | 8,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (45g) Lebkuchen (mit Schokolade) enthalten:
- 183,6 Kalorien
- 7,2g Fett
- 5,4g Protein
- und 22,5g Kohlenhydrate
- 45,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 47,3mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,7mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 272,3mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,2mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Lebkuchen (mit Schokolade) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,24 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Dauerhaftes Gebäck haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,32 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,31g)
- 0,08 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,06g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Rezepte für Lebkuchen (mit Schokolade)
Welche Vitamine sind in Lebkuchen (mit Schokolade)?
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Vitamine pro 100g |
Lebkuchen (mit Schokolade) |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,4 |
| Vitamin E (mg) | 5,0 | 3,2 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 20,0 | 14,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,5 | 0,2 |
| Retinol (μg) | 60,0 | 81,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 50,0 |
Sind Lebkuchen (mit Schokolade) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Lebkuchen (mit Schokolade) Portion (45g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Lebkuchen (mit Schokolade) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Lebkuchen (mit Schokolade) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 105,0 | 46,6 |
| Zink (mg) | 1,8 | 1,1 |
| Salz (mg) | 100,0 | 225,4 |
| Calcium (mg) | 80,0 | 45,9 |
| Eisen (mg) | 6,0 | 2,0 |
| Kalium (mg) | 605,0 | 269,4 |
| Phosphor (mg) | 240,0 | 175,6 |
Beinhalten Lebkuchen (mit Schokolade) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Lebkuchen (mit Schokolade) (45g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Lebkuchen (mit Schokolade)
Lebkuchen (mit Schokolade) bestehen zu 50,0% aus Kohlenhydraten. In einer 45g Portion konsumiert man 22,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Lebkuchen (mit Schokolade) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 35,0 | 25,5 |
| Polysaccharide (g) | 15,0 | 33,2 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 50,0 | 58,9 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Lebkuchen (mit Schokolade)?
Der Glykämische Index von Lebkuchen (mit Schokolade) liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 13,5, welche man als moderat bewerten kann.
Lebkuchen (mit Schokolade) Allergene
- are high in Gluten
- have very low amounts of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Lebkuchen (mit Schokolade)
Von den 16,0g Fett pro 100g in Lebkuchen (mit Schokolade), sind 4,6g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 8,3g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 80,0mg.