Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)

Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) setzt sich zusammen aus 10% Fett, 3% Protein, 3% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 82% Wasser. Mit 115 Kalorien pro 100g ist Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) 69% niedriger als andere Lebensmittel in Molkereiprodukte. Die Kalorien in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) stammen zu 78% aus Fett, zu 10% aus Protein und zu 10% aus Kohlenhydraten.

  • Niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 35
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,5g Kohlenhydrate in einer 15g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,2
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0.45g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0.2 in einer Portionsgröße von 15g, Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)
i. D. Molkereiprodukte[1]
Kalorien (kcal) 115,0 167,0
Fett (g) 10,0 10,9
Protein (g) 3,0 5,2
Kohlenhydrate (g) 3,0 11,7
Mono- & Disaccharide (g) 3,0 11,7
Polysaccharide (g) 0,0 11,7
Ballaststoffe (g) 0,0 0,2
Salz (mg) 40,0 84,4
Wasser (g) 82,0 69,5
[1] Durschnittswert in Molkereiprodukte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (15g) Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) enthält:

  • 17,3 Kalorien
  • 1,5g Fett
  • 0,5g Protein
  • und 0,5g Kohlenhydrate
  • 6,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 1,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,1mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,0mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 21,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 0,2mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 1,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Molkereiprodukte haben im Durchschnitt 0,45g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 3,33 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Molkereiprodukte 0,94g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Molkereiprodukte 0,02g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)?

Vitamine
pro 100g 		Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 1,6
Vitamin E (mg) 0,3 0,3
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,3
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 9,4
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,5
Retinol (μg) 110,0 103,4
Beta-Karotin (μg) 60,0
[1] Durschnittswert in Molkereiprodukte

Ist Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) Portion (15g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 17,9
Zink (mg) 0,4 0,6
Salz (mg) 40,0 84,4
Calcium (mg) 110,0 182,8
Eisen (mg) 0,1 0,2
Kalium (mg) 140,0 252,4
Phosphor (mg) 90,0 149,7
[1] Durschnittswert in Molkereiprodukte

Beinhaltet Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) (15g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)

Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) besteht zu 3,0% aus Kohlenhydraten. In einer 15g Portion konsumiert man 0,5g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)
avg[1]
Monosaccharide (g) 3,0 11,2
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 3,0 11,7
[1] Durschnittswert in Molkereiprodukte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)?

Der Glykämische Index von Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) liegt bei 35, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,2, welche man als niedrig bewerten kann.

Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)

Von den 10,0g Fett pro 100g in Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett), sind 6,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 27,0mg.

Alternative und ähnliche Lebensmittel für Saure Sahne (Sauerrahm 10 % Fett)

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