Vollkornbrot (m. Butter u. Käse): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) |
i. D. Andere Gerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 279,0 | 229,5 |
| Fett (g) | 15,0 | 11,3 |
| Protein (g) | 12,0 | 9,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,0 | 21,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 2,0 | 21,7 |
| Polysaccharide (g) | 21,0 | 21,7 |
| Ballaststoffe (g) | 4,7 | 1,4 |
| Salz (mg) | 650,0 | 446,9 |
| Wasser (g) | 43,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (80g) Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) enthält:
- 223,2 Kalorien
- 12,0g Fett
- 9,6g Protein
- und 18,4g Kohlenhydrate
- 520,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 36,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 2,0mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 168,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- 0,6mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,52 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,65 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,20 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Vollkornbrot (m. Butter u. Käse)?
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Vitamine pro 100g |
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 2,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,8 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 15,0 | 16,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,7 | 0,7 |
| Retinol (μg) | 130,0 | 86,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 80,0 |
Ist Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) Portion (80g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 45,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 2,5 | 1,1 |
| Salz (mg) | 650,0 | 446,9 |
| Calcium (mg) | 375,0 | 104,8 |
| Eisen (mg) | 1,2 | 1,1 |
| Kalium (mg) | 210,0 | 179,3 |
| Phosphor (mg) | 350,0 | 147,3 |
Beinhaltet Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) (80g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Vollkornbrot (m. Butter u. Käse)
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) besteht zu 23,0% aus Kohlenhydraten. In einer 80g Portion konsumiert man 18,4g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 2,0 | 2,6 |
| Polysaccharide (g) | 21,0 | 18,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 23,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vollkornbrot (m. Butter u. Käse)?
Der Glykämische Index von Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) liegt bei 65, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 12,0, welche man als moderat bewerten kann.
Vollkornbrot (m. Butter u. Käse) Allergene
- hoher Gluten-Anteil
- beinhaltet keine Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Vollkornbrot (m. Butter u. Käse)
Von den 15,0g Fett pro 100g in Vollkornbrot (m. Butter u. Käse), sind 8,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.