Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)

Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) setzt sich zusammen aus 14% Fett, 9% Protein, 29% Kohlenhydrate, 6% Ballaststoffe und 40% Wasser. Mit 287 Kalorien pro 100g ist Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) 125% höher als andere Lebensmittel in Andere Gerichte. Die Kalorien in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) stammen zu 44% aus Fett, zu 13% aus Protein und zu 40% aus Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 65
  • Enthält viele Kohlenhydrate 20,3g Kohlenhydrate pro Portion (70g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 13,2
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 20.3g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 13.2 in einer Portionsgröße von 70g, Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) enthält geringe Menge an Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet keine Laktose.

Vollkornbrot (m. Butter u. Salami): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)
i. D. Andere Gerichte[1]
Kalorien (kcal) 287,0 229,5
Fett (g) 14,0 11,3
Protein (g) 9,0 9,4
Kohlenhydrate (g) 29,0 21,7
Mono- & Disaccharide (g) 2,0 21,7
Polysaccharide (g) 27,0 21,7
Ballaststoffe (g) 6,0 1,4
Salz (mg) 600,0 446,9
Wasser (g) 40,0 54,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (70g) Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) enthält:

  • 200,9 Kalorien
  • 9,8g Fett
  • 6,3g Protein
  • und 20,3g Kohlenhydrate
  • 420,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 31,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,3mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 196,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 0,3mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,31 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,48 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
  • 0,21 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)?

Vitamine
pro 100g 		Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 2,5
Vitamin E (mg) 0,8 0,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,2 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,2 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 10,0 16,9
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,7
Retinol (μg) 55,0 86,4
Beta-Karotin (μg) 40,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Ist Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) Portion (70g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)
avg[1]
Magnesium (mg) 45,0 20,0
Zink (mg) 1,6 1,1
Salz (mg) 600,0 446,9
Calcium (mg) 35,0 104,8
Eisen (mg) 1,8 1,1
Kalium (mg) 280,0 179,3
Phosphor (mg) 180,0 147,3
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Beinhaltet Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) (70g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)

Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) besteht zu 29,0% aus Kohlenhydraten. In einer 70g Portion konsumiert man 20,3g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)
avg[1]
Monosaccharide (g) 2,0 2,6
Polysaccharide (g) 27,0 18,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 29,0 21,7
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)?

Der Glykämische Index von Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) liegt bei 65, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 13,2, welche man als moderat bewerten kann.

Vollkornbrot (m. Butter u. Salami) Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet keine Laktose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)

Von den 14,0g Fett pro 100g in Vollkornbrot (m. Butter u. Salami), sind 7,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.

Alternative und ähnliche Lebensmittel für Vollkornbrot (m. Butter u. Salami)