Huhn (Fleisch mit Haut) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Huhn (Fleisch mit Haut)

Huhn (Fleisch mit Haut) setzt sich zusammen aus 10% Fett, 20% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 69% Wasser. Mit 166 Kalorien pro 100g ist Huhn (Fleisch mit Haut) 104% höher als andere Lebensmittel in Geflügel. Die Kalorien in Huhn (Fleisch mit Haut) stammen zu 54% aus Fett, zu 48% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 125g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion

Kann man Huhn (Fleisch mit Haut) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Huhn (Fleisch mit Haut) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Huhn (Fleisch mit Haut) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Huhn (Fleisch mit Haut): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Huhn (Fleisch mit Haut)
i. D. Geflügel[1]
Kalorien (kcal) 166,0 159,0
Fett (g) 10,0 8,6
Protein (g) 20,0 20,1
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,3
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 0,3
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 85,0 77,4
Wasser (g) 69,0 65,8
[1] Durschnittswert in Geflügel

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Huhn (Fleisch mit Haut) enthält:

  • 207,5 Kalorien
  • 12,5g Fett
  • 25,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 106,3mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 43,8mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,3mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 450,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 2,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,5mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Huhn (Fleisch mit Haut)?

Vitamine
pro 100g
Huhn (Fleisch mit Haut)
avg[1]
Vitamin C (mg) 2,0 2,8
Vitamin E (mg) 0,7 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,2
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,4
Vitamin B6 (mg) 0,5 0,6
Vitamin B9 / Folate (μg) 10,0 87,9
Vitamin B12 (μg) 0,4 6,5
Retinol (μg) 40,0 3.067,8
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Geflügel

Ist Huhn (Fleisch mit Haut) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Huhn (Fleisch mit Haut) Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Huhn (Fleisch mit Haut) Mineralien

Mineralien
pro 100g
Huhn (Fleisch mit Haut)
avg[1]
Magnesium (mg) 35,0 25,1
Zink (mg) 1,0 1,9
Salz (mg) 85,0 77,4
Calcium (mg) 10,0 13,0
Eisen (mg) 0,7 3,9
Kalium (mg) 360,0 299,0
Phosphor (mg) 200,0 215,0
[1] Durschnittswert in Geflügel

Beinhaltet Huhn (Fleisch mit Haut) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Huhn (Fleisch mit Haut) (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Huhn (Fleisch mit Haut)

Huhn (Fleisch mit Haut) besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Huhn (Fleisch mit Haut)
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,2
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 0,3
[1] Durschnittswert in Geflügel

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Huhn (Fleisch mit Haut)?

Der Glykämische Index von Huhn (Fleisch mit Haut) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Huhn (Fleisch mit Haut) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Huhn (Fleisch mit Haut)

Von den 10,0g Fett pro 100g in Huhn (Fleisch mit Haut), sind 3,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 100,0mg.