Lammkotelett: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Lammkotelett |
i. D. Fleisch[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 216,0 | 158,9 |
| Fett (g) | 16,0 | 8,9 |
| Protein (g) | 2,2 | 18,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,3 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 60,0 | 74,9 |
| Wasser (g) | 64,0 | 69,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Lammkotelett enthält:
- 270,0 Kalorien
- 20,0g Fett
- 2,8g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 75,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 4,4mg Zink - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 306,3mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- 3,3mg Vitamin B12 - 1,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Lammkotelett?
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Vitamine pro 100g |
Lammkotelett |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 4,7 |
| Vitamin E (mg) | 0,2 | 0,4 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,3 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 23,0 | 43,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 2,6 | 8,9 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 2.700,9 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Lammkotelett reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Lammkotelett Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Lammkotelett Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Lammkotelett |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 20,0 | 21,1 |
| Zink (mg) | 3,5 | 3,0 |
| Salz (mg) | 60,0 | 74,9 |
| Calcium (mg) | 9,0 | 8,8 |
| Eisen (mg) | 1,5 | 3,4 |
| Kalium (mg) | 245,0 | 309,7 |
| Phosphor (mg) | 165,0 | 198,4 |
Beinhaltet Lammkotelett viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Lammkotelett (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Lammkotelett
Lammkotelett besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Lammkotelett |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Lammkotelett?
Der Glykämische Index von Lammkotelett liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Lammkotelett Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Lammkotelett
Von den 16,0g Fett pro 100g in Lammkotelett, sind 6,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 6,9g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 70,0mg.