Brötchen (mit Backfisch) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Brötchen (mit Backfisch)

Brötchen (mit Backfisch) bestehen zu 4% aus Fett, zu 13% aus Protein, zu 24% aus Kohlenhydraten, zu 2% aus Ballaststoffen und zu 54% aus Wasser. Mit 196 Kalorien pro 100g haben Brötchen (mit Backfisch) 85% niedriger als andere Lebensmittel in Andere Gerichte. Brötchen (mit Backfisch) setzen sich kalorisch zusammen aus 18% Fett, 27% Protein und 49% Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 36,0g Kohlenhydrate pro Portion (150g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 25,2
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Brötchen (mit Backfisch) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 36g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 25.2 in einer Portion (150g), Brötchen (mit Backfisch) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Brötchen (mit Backfisch) beinhalten geringe Menge an Fruktose, are high in Gluten und have no Lactose.

Brötchen (mit Backfisch): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Brötchen (mit Backfisch)
i. D. Andere Gerichte[1]
Kalorien (kcal) 196,0 229,5
Fett (g) 4,0 11,3
Protein (g) 13,0 9,4
Kohlenhydrate (g) 24,0 21,7
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 21,7
Polysaccharide (g) 23,0 21,7
Ballaststoffe (g) 1,5 1,4
Salz (mg) 390,0 446,9
Wasser (g) 54,0 54,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Brötchen (mit Backfisch) enthalten:

  • 294,0 Kalorien
  • 6,0g Fett
  • 19,5g Protein
  • und 36,0g Kohlenhydrate
  • 585,0mg Salz - 0,4% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 30,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,9mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 360,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,9mg Vitamin B12 - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Brötchen (mit Backfisch) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,54 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,17 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
  • 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Brötchen (mit Backfisch)?

Vitamine
pro 100g 		Brötchen (mit Backfisch)
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 2,5
Vitamin E (mg) 0,9 0,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 25,0 16,9
Vitamin B12 (μg) 0,6 0,7
Retinol (μg) 20,0 86,4
Beta-Karotin (μg) 50,0
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Sind Brötchen (mit Backfisch) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Brötchen (mit Backfisch) Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Brötchen (mit Backfisch) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Brötchen (mit Backfisch)
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 20,0
Zink (mg) 0,6 1,1
Salz (mg) 390,0 446,9
Calcium (mg) 40,0 104,8
Eisen (mg) 0,6 1,1
Kalium (mg) 240,0 179,3
Phosphor (mg) 155,0 147,3
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Beinhalten Brötchen (mit Backfisch) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Brötchen (mit Backfisch) (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Brötchen (mit Backfisch)

Brötchen (mit Backfisch) bestehen zu 24,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 36,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Brötchen (mit Backfisch)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 2,6
Polysaccharide (g) 23,0 18,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 24,0 21,7
[1] Durschnittswert in Andere Gerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Brötchen (mit Backfisch)?

Der Glykämische Index von Brötchen (mit Backfisch) liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 25,2, welche man als hoch bewerten kann.

Brötchen (mit Backfisch) Allergene

  • are high in Gluten
  • have no Lactose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Brötchen (mit Backfisch)

Von den 4,0g Fett pro 100g in Brötchen (mit Backfisch), sind 1,7g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 28,0mg.