Brötchen (mit Matjes): Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Brötchen (mit Matjes) |
i. D. Andere Gerichte[1]
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Kalorien (kcal) | 217,0 | 229,5 |
Fett (g) | 5,0 | 11,3 |
Protein (g) | 12,0 | 9,4 |
Kohlenhydrate (g) | 29,0 | 21,7 |
Mono- & Disaccharide (g) | 2,0 | 21,7 |
Polysaccharide (g) | 27,0 | 21,7 |
Ballaststoffe (g) | 2,0 | 1,4 |
Salz (mg) | 3.000,0 | 446,9 |
Wasser (g) | 43,0 | 54,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (250g) Brötchen (mit Matjes) enthalten:
- 542,5 Kalorien
- 12,5g Fett
- 30,0g Protein
- und 72,5g Kohlenhydrate
- 7.500,0mg Salz - 5,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 75,0mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 2,0mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,3mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 575,0mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 2,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 12,0mg Vitamin B12 - 3,8% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Brötchen (mit Matjes) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,41 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Andere Gerichte haben im Durchschnitt 0,43g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,17 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,52g)
- 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Andere Gerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Brötchen (mit Matjes)?
Vitamine pro 100g |
Brötchen (mit Matjes) |
avg[1]
|
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Vitamin C (mg) | 1,0 | 2,5 |
Vitamin E (mg) | 1,3 | 0,9 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 30,0 | 16,9 |
Vitamin B12 (μg) | 4,8 | 0,7 |
Retinol (μg) | 4,0 | 86,4 |
Beta-Karotin (μg) | 50,0 |
Sind Brötchen (mit Matjes) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Brötchen (mit Matjes) Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Brötchen (mit Matjes) Mineralien
Mineralien pro 100g |
Brötchen (mit Matjes) |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 30,0 | 20,0 |
Zink (mg) | 0,8 | 1,1 |
Salz (mg) | 3.000,0 | 446,9 |
Calcium (mg) | 75,0 | 104,8 |
Eisen (mg) | 0,9 | 1,1 |
Kalium (mg) | 230,0 | 179,3 |
Phosphor (mg) | 170,0 | 147,3 |
Beinhalten Brötchen (mit Matjes) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Brötchen (mit Matjes) (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Brötchen (mit Matjes)
Brötchen (mit Matjes) bestehen zu 29,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 72,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Brötchen (mit Matjes) |
avg[1]
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Monosaccharide (g) | 2,0 | 2,6 |
Polysaccharide (g) | 27,0 | 18,9 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 29,0 | 21,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Brötchen (mit Matjes)?
Der Glykämische Index von Brötchen (mit Matjes) liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 50,8, welche man als hoch bewerten kann.
Brötchen (mit Matjes) Allergene
- are high in Gluten
- have no Lactose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Brötchen (mit Matjes)
Von den 5,0g Fett pro 100g in Brötchen (mit Matjes), sind 1,3g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 20,0mg.